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材料os.tvboxnow.com7 _5 g0 V$ F1 x( S4 s+ |2 W
昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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K: `. G+ z9 y) |做法os.tvboxnow.com, U& F' h$ t: k$ w! ^: G
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。
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8 E2 g% U, w6 y2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。公仔箱論壇3 q) m6 O' c( e& z: D
: [9 w0 ]: @/ x8 N2 R5 Y3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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