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排骨皆為小節，寓意「節節高升」
- D0 S; s2 c: Ntvb now,tvbnow,bttvb主料：豬小排一斤半； tvb now,tvbnow,bttvb2 X# G, `) u F2 y$ q2 J2 h
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 tvb now,tvbnow,bttvb# q9 C4 c' }5 w
做法：
6 K% K& O; g4 E) U3 J1 M% J! otvb now,tvbnow,bttvb1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
4 I& H" |1 r8 ]% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉有些泛金黃色就可以了； tvb now,tvbnow,bttvb7 R- X4 Z9 q% I6 D# z3 C! d
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
- J, V' [& C$ f4 v4 h" [! O公仔箱論壇4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
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