2 w9 ]6 G' R$ o公仔箱論壇原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
7 W' d, q: r7 @, \8 F2 Tos.tvboxnow.com調料：鹽適量。
7 f3 O: M9 o/ s0 ?; ^% F公仔箱論壇做法：
) L* ~' z0 e! N4 o2 o1 G8 q$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 y0 v5 O$ t9 S, b) c+ V
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
; H, {# I. }& s0 T1 w2 `公仔箱論壇3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 # K! O* z/ n- g* V9 e3 }. O& w* G
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 os.tvboxnow.com/ I6 v) Z! F% h% A ]
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
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