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. e ?9 S6 p. F/ p* otvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com% T" p d5 b: A5 E& N4 Y
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
) g, c, [6 @7 i- S- J$ r6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ U8 G; u" _9 u8 s3 O7 M$ c( Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許os.tvboxnow.com' X0 W4 J0 ~* p9 H; D
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: J* b9 H7 _4 ?, \6 }公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 g( G2 v; Z9 s
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。; S* c2 D/ @+ ?6 r& Y& A
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3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。os.tvboxnow.com# M1 l2 b# e1 ^& t
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4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。公仔箱論壇. c+ `: [1 {% S f& m% e
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和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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