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米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 Z! {( c3 l4 z, f
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- l! j% q4 l; p0 T2 h; T% p2 D公仔箱論壇做法
. ?6 [1 H6 K+ y& E' @tvb now,tvbnow,bttvb1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。os.tvboxnow.com! v/ ~! y( @! `! p; b) ~$ p
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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5 B- b/ Z& X0 T3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 F) J7 R9 \
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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9 O8 {, X% m3 s; B, t' n公仔箱論壇也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。3 H! U3 g# T& {8 [
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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