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# z) i% g/ v8 A7 S h; g* itvb now,tvbnow,bttvb材料8 Q' G3 c( H6 }
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 H; I- `3 ^) Z
- _4 }3 n, \! U, q: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 ^6 h- j' D5 ^
做法公仔箱論壇8 Y( \/ Y9 Q) w. r
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。公仔箱論壇( n: Q ~4 o2 U
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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9 U; _) b; Z' s6 H7 m3 t! t: Q5 B7 d3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。8 x+ G8 [" ~' D. m; x
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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9 J0 R9 q( I. b& `0 z5 dtvb now,tvbnow,bttvb也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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