泰式酸辣雞
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材料：公仔箱論壇" V' r8 t" V% G6 t+ u! s
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雞 - 2 件 (約重 480 克)os.tvboxnow.com6 F, S# C: O# H/ ~& c8 ?
紅辣椒 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& Q: @& Z2 H, q3 {, D3 I
蒜茸 - 2 茶匙
, p0 n8 l7 m; D" S9 j香花菜 - 數棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 ]9 p& Z5 w5 N$ x) J/ N
泰式雞汁 - 3 湯匙公仔箱論壇5 A1 K: C. }/ _& G; u8 C i* R
9 b6 C- X& K7 q! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B$ d3 N( b" D" C/ R* u8 h' uos.tvboxnow.com調味/醃料﹕os.tvboxnow.com: X2 h) |' i8 Y e
G/ m: @8 d: S! A2 O, Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2 茶匙公仔箱論壇1 z- g. [% @- p+ a n, ~& u
糖 - 1 茶匙
6 g' R$ z; r! N% _7 m$ n2 Atvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙
+ H0 r+ v5 m3 P+ F8 Y G薑汁酒 - 1 湯匙
8 i d. v( e0 }4 G0 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
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# Q0 x) l/ ], _% K: A8 J: _6 \獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb( \: Q; W! o6 r1 F1 Y9 Q9 V
7 Y. w$ w4 a# J! h3 {! e水 - 3 湯匙- ]9 o8 C: z) [# [2 C& ] M9 L
鹽 - 1/4 茶匙
$ D2 X1 |4 T# ^9 s' ]5 S! W糖 - 1/2 茶匙
8 `$ V) r6 p" R+ [: T生粉 - 1/2 茶匙
; I, n: b, T6 Q8 Qos.tvboxnow.com麻油 - 1/2 茶匙
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% U% s5 [: L2 x2 c/ M$ t, \3 E做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 $ Q0 m8 M" C* d- t/ A B1 l
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
; j" v. i) O: l$ l4 f/ y, Etvb now,tvbnow,bttvb3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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