泰式酸辣雞
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& ~. R. J# S2 Q- a6 F材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! g5 `# f6 _& D1 |4 b5 F [
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
1 t: ~. H- @1 l公仔箱論壇紅辣椒 - 2 隻
, C& z3 S2 R' L6 w; _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2 茶匙公仔箱論壇# G4 C4 ~* q7 @* f% M
香花菜 - 數棵
% W* J) _2 ^+ m8 Z$ |公仔箱論壇泰式雞汁 - 3 湯匙
0 @. |+ M2 E( u, t* Pos.tvboxnow.com$ ^1 }: f" t% A5 @6 k
/ T* y' |( K5 {$ X7 x調味/醃料﹕
8 q3 B b |& E( g' ~. A9 m8 Mos.tvboxnow.com
% j; Q0 h" _0 U) A5 gos.tvboxnow.com鹽 - 1/2 茶匙
: v# q+ K8 ^6 R5 E- y pos.tvboxnow.com糖 - 1 茶匙
4 B5 @3 O4 N# x6 r! ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙
! g4 \) I. t) A0 Z9 e4 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 1 湯匙
6 V3 S: u- b M公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ |- P' }) s1 i v. E
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水 - 3 湯匙
6 N9 V5 p5 [- L8 a- o鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W% i- D h% B" U0 O; U
糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j% t8 r0 U' o1 ?& {: E2 k1 {
生粉 - 1/2 茶匙
7 m+ {1 R4 r! a' O* Q/ C ]- R公仔箱論壇麻油 - 1/2 茶匙
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做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; M7 V$ h; ^' a. N) ~+ \
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 公仔箱論壇, v" `4 A( o& x+ p+ V
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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