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. t/ O3 |; f7 p5 T$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( Z4 M6 h& L- f( U Wos.tvboxnow.com芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙os.tvboxnow.com) k8 L9 r5 @( T; g& _
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1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。$ Y# Y( d1 D: W
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。; K6 ^" j" t, Q" e/ f0 F
5 E7 P" k! m2 B2 {5 d公仔箱論壇3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。8 z/ t e }5 S" V( ]
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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