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材料： 公仔箱論壇) s( q& `: I1 r o6 Y* M
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
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1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 公仔箱論壇3 F7 ~$ x; o# r
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
9 W/ \, V3 G# e. \公仔箱論壇3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
: x& I9 R; ]8 x' G1 U% mos.tvboxnow.com4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
9 m+ |. t# y& L# v! f% k& x3 r5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
! g p8 ^. V2 x" a6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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