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材料
* q4 L( e9 D. T8 l( btvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙) \* i, \1 |9 d" T( [: [/ S
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; \& _3 |' V1 h9 D- C. G公仔箱論壇做法" b# }( K3 s3 |6 U7 O
1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋，連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。os.tvboxnow.com" a- e" G% y5 U4 v- w/ B) A4 _; k
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2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼，加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。% |: f/ \/ K3 u" @8 Z# A7 [
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3.薯仔及番薯切件後放入煲，加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤，放上蓮藕片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( W/ l1 `& p, k/ \; ~* m0 {/ P
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4.將雞胸向上放入焗盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘，將雞上碟後伴入薯菜即成。 os.tvboxnow.com% \" s, P& I' e5 y+ M# Q
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發表於 2010-3-4 06:01 AM
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