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[中式食譜] 甜薯八寶飯

       
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: O7 Z. Z  s. S  I1 a材料/ X6 y5 \) {: `& p9 D
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克(切粒)、紅棗(開半)/熟栗子(切碎)各 6粒
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! @6 A& G  a' W) N5 h! a& y3 Fos.tvboxnow.com糖水料
1 J; ^$ W0 p) r/ Y. Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 8湯匙、水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 V5 z7 K# I6 I8 y1 E1 H
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) G% A9 I$ S* h/ g7 ~3 B公仔箱論壇做法 ; T/ n" o- A- I/ t
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲,冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 K/ o: @3 l8 X/ r0 }% O
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲,冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加(2)中拌勻;將剩餘牛油及糖加( 3)中拌勻。
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% U) V9 y) g2 z3 m9 R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水,加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗,冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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6.將糯米上碟,伴以番薯汁料即成。公仔箱論壇$ p2 j1 v# o  J" m# _+ v
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