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) s* Q: L% l" Y2 `- `公仔箱論壇Camembert Cheese
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材料
& d( W* N+ ]0 v& K$ f1 B公仔箱論壇金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
) O/ a) F5 H' P5 \$ j! a( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 _4 A2 q" B
做法
' ^; V" h9 ~. Q" j1 los.tvboxnow.com1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。% y, ]& I) W- o& L
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ K) L) X) ~4 b, c' g* `
- R4 L! z9 S. c/ ~6 @ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。& Q1 G0 x- ~) o* S. c5 s1 u8 _
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。' N S7 i& G6 x7 Z6 C
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# z: V0 V% N# j, o1 P& f4 ?: i0 ^1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 L- D) U: {! k
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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