 . ]6 V7 V8 _$ s1 ]8 A9 M3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; E+ l( B1 s) S+ f E" |; Y6 l
j2 }& T0 A3 f8 p! L! y3 P iCamembert Cheese公仔箱論壇; R3 i/ ]$ \- X9 W# Y2 |2 N
* L# w9 c# }) l& `材料
2 k) j! I( R W+ Ntvb now,tvbnow,bttvb金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
" G/ j1 z1 ?% w" @3 m& Tos.tvboxnow.com
3 |9 Q2 V% Z: @8 P做法tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ g: [8 c" ^4 c- d: [, Y6 e7 j
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。公仔箱論壇7 x m! `3 O- W( j
- I8 \: F( o' }" G" t; ytvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。os.tvboxnow.com% }* s9 ~% f% S5 C8 Y
公仔箱論壇" X4 M1 V& Y7 ^: l( w$ Z/ H
3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
7 G$ ]! f! E* f9 K/ F+ f+ T8 n3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p* n0 P0 P; p, |& |/ N4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。* n/ F6 m+ R: o9 o4 O9 ~
5 u" ?/ ^3 v8 E9 J6 r' q& t" u公仔箱論壇
: m* a/ [3 B5 z0 S5 ]( E* V公仔箱論壇
8 E0 T3 e0 [7 h8 G( t% `( c+ Z % j) y( z% K+ M, N! f) S3 p
炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。tvb now,tvbnow,bttvb/ W- H6 O J7 T6 @& U7 m
|
發表於 2010-3-2 05:54 AM
| 