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蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com/ q' O* e, T4 N& }: z, ]1 i8 O0 w
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1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 a4 F' m9 i7 g4 }+ }+ |
- _, A8 u% ^/ N( u- O公仔箱論壇4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。os.tvboxnow.com$ x# N# q2 T3 \
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如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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