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材料
! _- t& |8 T8 A6 ^/ g飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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壽司醋
D/ ]. L1 {5 S6 E醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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5 m0 h/ X6 n/ K4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜醋9 m3 x1 u+ A/ {7 I( u: `
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋3 R* X- p) N/ f$ W8 \# D! }
調味公仔箱論壇$ I) w9 ], q5 [" u
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb& Z M+ Q8 e( B B1 W: @; O! q9 h
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做法
/ _' z% r6 v" X1 }: b! \+ ~7 M6 e公仔箱論壇1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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7 N4 L( p; U. b4 j2 Q2 P公仔箱論壇2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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; N; B1 R% p( F) C2 S& v7 } x3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。; B# _# q4 |8 S( u+ j8 n. R2 y
- c0 M! T1 `; U; Xtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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+ `# f) r2 c4 f# N5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。公仔箱論壇! x6 B$ E( Z$ z+ X$ b+ ~8 g
+ q d7 P2 y8 |6 z8 I3 Z0 i- e% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - ~8 a. C' q' d# K' ^. ^' X, I
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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