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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z: @ b( E6 ?4 b3 |5 L
1、香菜蟹肉飯 tvb now,tvbnow,bttvb; v5 O5 n, T4 j
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
. }" m! F0 p- A) S& {! d" E1 z y( M& m2 M4 ?調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 os.tvboxnow.com* `' w! u, d& I6 q& Q$ C; `
做法： 公仔箱論壇6 d# I C" [& p8 F
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 公仔箱論壇* ]0 c$ {0 q: S1 `( R( ]
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
1 a1 U1 ~: t0 ~# R, W, m3 c. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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