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材料介紹：
. c4 y: R% Z) V! ~0 f2 T主料：
X# X6 F/ N7 B' e" `# _! h公仔箱論壇雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
9 e W! w* v9 A. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
9 q4 w% @ F' B% X6 L- F公仔箱論壇芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
; L, V' h. P/ C; q製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 n# x$ h0 s8 s+ C. d' Y
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 公仔箱論壇3 P0 F& Y+ ^0 x! w
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 os.tvboxnow.com# I1 d" s. _2 \' g
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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