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材料tvb now,tvbnow,bttvb. ]! z: D1 Q8 t
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許公仔箱論壇2 l% b" o+ X- l2 P
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" C2 g6 T, d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R3 N; I0 W- C
做法
5 C" g5 r5 ^4 M# G公仔箱論壇1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。2 O1 G* @ _1 K
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。; g& n. k' y' G: T7 q
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; ]6 a6 @5 ^8 n: u& f
4 \$ ^7 U. F; B: D, ?4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。os.tvboxnow.com3 d1 B* z, K! B
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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