+ d9 @- C& f" w" C4 Q% tos.tvboxnow.com在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ 6 g$ J) G6 d/ u% F
烹製材料(三人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q5 {$ P' F1 L* O. V
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
5 h7 t$ j! t9 g! R$ M) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：壽司醋，料酒，鹽
. @1 j5 H+ X$ j$ @: A1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
, y4 x0 E G- m0 e4 C. }4 V2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( k% V! r" h) L3 i2 B3 B5 T, I
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
1 ^# \5 `7 O2 `9 P8 R# s! Zos.tvboxnow.com4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 8 d- V5 a% ~" A# H: o- y
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
4 h% N/ q6 P: N, h( V6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
! M; I: ~( l# r) X! n7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
; J* V( L. v8 W! v7 S& gTips: tvb now,tvbnow,bttvb) I6 o7 z8 f) m+ h* z
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 9 F3 A$ }; T/ v( T9 H" j. `
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
1 Q/ O% R, }0 I; b2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 公仔箱論壇9 g6 _9 g. F1 a2 l* a$ P
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 os.tvboxnow.com+ {) E/ \" Y% P4 X2 \2 i# L
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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