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1 D! g) p) h9 [' L& \/ c. Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. T2 X( G! {. ^( Y) E
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。# \- R4 O# c8 A& B/ o
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2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。公仔箱論壇& g( |0 t6 T0 O6 v( G% z
' g$ Y/ \2 q% o3 Z) V3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。
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4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。, A* n- T2 |) V8 Y' J) {6 Y7 s
3 {+ g# {8 ?" T: uos.tvboxnow.com5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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