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[中式食譜] 檸汁桂魚球

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5 V. F& l( S4 e) ?. b7 `材料桂花魚 8片(起肉)、蘆笋 8條、泰國青檸 2個( 1開 4)、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料:糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 [) o3 F7 Q; |; B; ^
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。
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2.煲滾水下糖及鹽,加入蘆笋汆水後盛起。
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9 G) r' k" l0 z' a/ u, J' K+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 120℃,放入魚片炸 1分鐘盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! U& @1 R! s( O7 H1 q2 s
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4.開細火燒熱鑊,下魚片及生粉水兜勻盛起。
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5.將蘆笋排上碟,放上魚球,榨上青檸汁即可。
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