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0 Z1 z% ^+ A, X9 K7 J材料公仔箱論壇2 V2 D8 @' v0 j8 m: `( Q0 k2 l8 m
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量公仔箱論壇, E% [& [# i# P3 H% T" J
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1.將豆腐均勻蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: @ |; X9 p; c% _8 s+ g* e
. i Y3 }+ w! M8 ]6 v2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。5 Z" V: A9 ~2 X0 Y2 Q2 e3 x
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。0 k9 @' z- o% F0 q
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: t: i, N! x' J$ t. W" l8 _os.tvboxnow.com炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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