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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 Y+ b9 v2 N* i4 z
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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做法公仔箱論壇' E0 [0 h/ R. ~ |, ? m+ ^
1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。& x: u5 c2 t \* h' V
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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& n5 B' }. e9 D3 a M. fos.tvboxnow.com4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。% c2 J+ r9 h* ?. K8 C; m
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。os.tvboxnow.com9 L2 F1 L; d! B+ N
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 Q% Z) a9 D( a
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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