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粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙
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4 y/ l* P. W* b8 y2 M& a' n做法
4 U; B/ V5 K: G8 S7 r1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 M, y [+ J7 h3 l4 t0 Z
( @6 H0 z0 O8 S/ Q! {" Z7 \2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 \* m" \! m. C! y% a
. u9 h2 s9 a: y! Cos.tvboxnow.com3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。公仔箱論壇) G: {" u; g: K2 {6 I0 ~' Q4 h4 M
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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