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nt1972

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發表於 2010-2-20 07:13 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料
# U: u3 H( o' I' J9 j" F: Y公仔箱論壇冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 \/ k5 A( @% y  C

! G  z, \  z& P) P' O8 A+ u  U0 t' U2 i5 `9 xos.tvboxnow.com5 A+ \6 [5 |$ @: G# D

& t6 Q1 j- m7 B- P; ~7 x0 e公仔箱論壇做法, J2 V) D. u' t. T5 w
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
2 W  h  `6 G' r% @- y2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
5 }( h9 _' S7 J( Z( E, B5 c" m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v+ V$ ^2 C1 p/ ^公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。" e1 P* \1 |9 w" @( L

7 E7 c; q  ]$ {( M+ k9 E4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' Z" v% c0 d5 w4 y; |% b0 A, s% Q

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