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材料. u0 i2 e, v2 d: a
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗os.tvboxnow.com1 ?/ P& S6 h. f' r
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調味料
. k# G+ H8 L7 L) {tvb now,tvbnow,bttvb鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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做法
* ~! S/ R6 j, ?+ Q0 Z公仔箱論壇1.龍蝦斬開邊後冲淨。* z, E! W9 o$ ^2 m
( T b( k8 {, t2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& Z! o3 j+ C* ?7 o: U- O
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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& C5 ?, Y, d/ z3 v4 z0 A3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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* r2 G; z q* a/ g. Rtvb now,tvbnow,bttvb6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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