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材料9 O& @: M$ {- S2 b
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙, V n; |9 j8 {3 m7 P( f
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) y+ ?1 h# r' }0 N$ B' h公仔箱論壇做法：
- l1 e$ ?' g- b+ p9 Y3 j( P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。+ s: F) j) U# F
5 Q$ B8 C/ w5 s z2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
8 I/ |5 w2 O Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 u. G% K* @+ G1 W( l( t! s
3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb. I2 A. W9 d$ R
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
6 S8 }% z( v4 r* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-15 05:34 AM
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