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材料4 _# r! ~& z- X
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵os.tvboxnow.com; {- C4 h A' D d$ L X9 k: v
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做法
3 v% w+ J' B6 H" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
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. X. I2 ~9 d; _% M. z3 a2.將乾葱及已切段的葱放入煲,加豬赤肉及老雞煮滾,再加煮好的鮑魚,連汁一起用中火燜3小時,加冰糖煮至溶。
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4 f( L2 n. v9 _+ }! r4 x3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
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) }1 h) L0 q3 V! x/ otvb now,tvbnow,bttvb4.盛起鮑魚上碟,於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身,淋上鮑魚即成。
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想慳爐火,可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾,再焗 4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" i8 @; u) }/ M6 ^, h; @
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