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[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake


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材料2 Q+ r" J  D: ^/ }! M8 i
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
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做法︰
6 z, _+ H7 s9 H: [6 a5 _9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃打起,加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* @: M/ G; u- Q; j# p5 o
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2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身,再逐少摺入朱古力忌廉中。
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$ F- H9 [6 F, X- I& M* X6 |7 C  W公仔箱論壇3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩,加入( 2)拌勻,然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘,取出後放入冰格急凍1晚,取出置室溫解凍後切成4件即可。# U* ~: l9 S9 Q

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6 w; P' V; Q, M; \$ P  x3 b/ |公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 N0 c1 ^9 S# C+ I8 v* A, g
做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬,令味道更香甜。
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