 公仔箱論壇( R7 m6 V$ O# A/ Z; q
% }; L6 v3 k8 w' n3 h* k材料7 J( ~1 j2 p) Z6 e: @% s$ j% c
呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊! e. S, X/ `2 q0 I
2 c2 [) F w, ]- h3 p8 los.tvboxnow.com
" O' X: p* M; fos.tvboxnow.com( R( w8 I$ e1 U: Q
做法" l# l3 U0 D, b/ a& b
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
( o. c2 E- S7 e
2 } N8 M& E3 @' mtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
2 k0 T, G" E9 M0 F: d9 y) N公仔箱論壇
) f, e& X/ j9 P8 M8 G; C% d6 P/ X) }6 W3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
* n, g) W* [9 M5 J$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z/ ]3 ~$ l/ A/ A1 c
4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 i# i4 l( [" i
* c& M) J) G$ y1 ]' d+ y8 B4 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。
7 Z; c0 D5 G) n& D. ~) N" \. J公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-12 05:48 AM
| 