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( I, H4 A8 P. Fos.tvboxnow.com材料 公仔箱論壇4 s; ]4 `0 q6 M% @1 z/ g
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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+ s, P' Y5 Z3 b黑醋沙律汁
$ d. W1 c6 I/ @; A, A6 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 D1 r) U$ C" M7 }5 `7 _8 R
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9 Y2 V$ T' A- L0 E$ V* Wos.tvboxnow.com做法
q, F' A7 B4 D+ P* H! Y7 x5 Fos.tvboxnow.com1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
x) W$ y: K7 M1 \7 X7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 ^" N7 f3 C4 c" X( N
2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。os.tvboxnow.com2 t0 u/ `7 `: l; h
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 os.tvboxnow.com+ B& ^( u) e# I
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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