本帖最後由 jj887 於 2010-2-10 09:45 PM 編輯
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# o. ~9 V$ Z) M. `; ?% f, L炒出來的雞蛋好甜耶，我完全沒有加糖喔。。。。好好吃。。。公仔箱論壇5 i. [; d: T, {% \! |
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蘿卜絲，青蔥粒，太白粉，1顆雞蛋。。。
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$ k! j( w; \# W# J# l公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb; n9 @& M+ W5 @1 i
! p4 {+ N$ L$ G( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 太白粉加入水后攪勻再倒入雞蛋裏一起攪拌備用。
4 |; Y+ ^% M8 K. _& _) A2. 鍋子到滿油，將蘿卜絲倒進去炸一會兒，撈出備用。。
$ z6 o5 E* B0 ], }1 }& _! d, d3. 將多餘的油倒出來，留點油在鍋裏。。。
; ?0 u! z% K3 k; [ S: Kos.tvboxnow.com4. 將青蔥粒倒進鍋裏爆香，加入雞蛋炒熟再倒入蘿卜絲炒勻。。。公仔箱論壇- y) ^1 f- c" i8 {7 D6 I
5. 熄火后，立刻倒一點醬油拌炒調味即可上菜。。。
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備註： 由於本人強調的是蘿卜絲炒蛋，所以蘿卜絲的比例會比較多。。但如果你們喜歡雞蛋炒蘿卜絲，雞蛋蘿卜絲的分量隨你們喜歡。。。
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發表於 2010-2-10 08:50 AM
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