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& ^1 \2 \0 X- G2 }2 Nos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇: \/ R. [: J( B4 f+ U* \# N2 Q* G' `
熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克 公仔箱論壇$ ~! Z2 ^; s7 g) t7 @+ l5 b
1 [7 d) Z! Q+ r餡料
% h) Q8 o1 t; @8 Q砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克
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. }4 @7 J4 p8 N9 l公仔箱論壇皮料
6 W- q P3 z2 \! m/ a# L糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克tvb now,tvbnow,bttvb+ o" n4 O6 R* q) N/ Q# H2 v
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/ N1 S6 i: X, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- c5 l* B2 i
1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。
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2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。
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3.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。
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4 m' b: l x3 i" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& D6 Y9 W4 {$ _, Y) P/ ~
# C, W8 K0 B6 y( _/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 S( l6 p5 e8 A d! a# Y
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發表於 2010-2-10 05:16 AM
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