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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 ^2 E+ T0 u# Q* D; t3 t- `
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
2 l+ n* p2 K+ W7 B* |os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 N0 q5 \5 v: A* E& U
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做法
: T' l2 a( ^6 T, K- u7 y$ U1.將酵母加水拌勻。公仔箱論壇% J! a6 L! b9 P' ]4 [% S* |4 V2 n8 u

/ A9 l. _' @8 d: }( @) }0 r* wos.tvboxnow.com2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。tvb now,tvbnow,bttvb8 z, b5 l* Q) f2 [5 P7 D
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3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( d% n" S3 }' n% o$ |. {

6 f' S* e  T6 [0 ]5 X4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( N3 ^- T" }5 d' U. M
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5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。+ `! [/ u5 [2 h8 @( F7 o# t/ w
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