 os.tvboxnow.com! T* O$ _; B8 q# E6 K/ \ W
9 |5 E- M/ t- z: i- J# }) k
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 w5 G- L6 i+ J$ m6 P
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
% A8 I3 o, O8 i( \9 Q8 H+ b$ \" T( g' A3 }1 E; N8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb. i+ l# `$ h" h
做法: D; k3 U# ?7 t h g
1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。: i6 o% P- x9 m& ^5 d, }$ s- ^7 _
( p7 X# |2 X- `$ [1 h公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。
4 q, p: j; d$ Q; ?
/ [+ \6 Z: ~6 c1 W* D5 y) }3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 }% Z( U' G. t. f* E
5 ~$ P( O5 T$ B! k4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。
- v3 I# t3 [" F$ z |
發表於 2010-2-9 04:56 AM
| 