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% s: ?( b/ Y6 y9 F7 K6 m! |, @公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ l# [. Z* ~. s* q) x
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙& ~3 M3 m: u4 f% P8 m
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5 O6 G, B- G& M% l% d: J5 Z' m: Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% r; D1 \9 i, ^9 t& o
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。
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1 }. A# f c9 x8 W4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。
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3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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' a* |- f' c% b5 h0 [6 U3 L5 N+ Tos.tvboxnow.com雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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