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+ u; G4 D+ G$ W. D) Z+ c材料tvb now,tvbnow,bttvb- d8 F# Z* T r# P8 S7 b
豆角 2両、菜脯 1両、瘦肉 2両、豆腐乾 1件、蝦米 1両（浸軟）、糖/味醂各少許、鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g( \0 O9 e; N1 r$ A" W- A
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做法
8 M( O! n) |& M$ V) l! |$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料切成大小相若粒粒。! y; q. l/ G8 `- R9 L0 H- }& n6 S
2.燒熱鑊加油，爆香蝦米，然後加瘦肉炒至半熟。" f& T W4 M" [
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3.之後加菜脯及豆腐乾炒至肉熟，再加豆角粒炒勻。
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' Q, s+ ]& C w/ _' [$ k4.最後加鹽、糖及味醂調味即成。
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發表於 2010-2-6 06:13 AM
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