 os.tvboxnow.com1 r$ N$ {' k+ g$ u0 Y5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 ?. e; P' w& o/ h1 S$ g) f
材料
) G% }+ D; x1 e' h3 B0 d4 btvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸 1條、新鮮連殼生蠔 1隻、芝士粉 1茶匙、薯茸 240克、白酒忌廉汁 120毫升、黑胡椒 8粒、香葉 1片、白酒 1湯匙、檸檬 1/8個、紅葉菜 30克、番茄 1茶匙（去核切幼粒）、芫荽 1棵; J& ^0 _; W6 ?% z9 }# h
% W' w" U R* G9 W; n( k白酒忌廉汁材料tvb now,tvbnow,bttvb* ?, Z8 m) }! Z L0 e- N
牛油 85克、香葉 1片、淡忌廉 113克、麪粉 57克、黑椒粒 4粒、鹽 1/2茶匙、白酒 85克、水 284毫升、雞粉1湯匙
: t% _& n6 A) j% Y- |4 S/ \os.tvboxnow.com, d. r. n: N9 P1 x6 F& Q
做法
5 x) B! l" Y/ w. w; c6 V; Uos.tvboxnow.com細火煮熱牛油及麪粉，加香葉、黑椒粒、白酒及水用中火煮 10分鐘，加淡忌廉、鹽及雞粉轉細火煮 2分鐘，隔走香葉及黑椒粒即成。
3 n) f. q2 a s i7 C1 Mos.tvboxnow.com- q3 G. Y( n5 I q9 q
tvb now,tvbnow,bttvb) j/ Q) a5 D0 q. h! T& w, x
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 _% S/ R! V" t0 d# h$ O
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切粒，放入滾油拉油後盛起隔油。os.tvboxnow.com3 G# q9 g D* D; a8 ^7 ~ A
os.tvboxnow.com# x$ O' e" D5 R4 m- r
2.生蠔起肉，蠔殼留起。將香葉、檸檬、黑椒粒、白酒及適量水放入煲用大火煮滾，加生蠔肉及蠔殼，轉中火煮 1分鐘至八成熟，盛起瀝乾。
8 i3 c# o% r5 B7 F1 @# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U4 n0 a* {6 u- ttvb now,tvbnow,bttvb3.將已翻熱薯茸唧於焗盤上固定蠔殼，再沿邊唧上薯茸，放上蠔肉，淋上白酒忌廉汁、芝士粉及臘腸粒，放入250℃焗爐焗 2分鐘取出，放上紅葉菜、番茄粒及芫荽做裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 X$ a1 H) C: \4 v- N2 L8 w
|
發表於 2010-2-3 05:49 AM
| 