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/ f3 @+ N! {: I5 P& q& u! b5 O材料
% e0 y, y t3 _; ]( \os.tvboxnow.com鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒(開半)、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉,一條切幼粒,另一條斜切片,全部放入滾油略炸後盛起。
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( f6 O! I& m. M7 A! k$ pos.tvboxnow.com2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘,盛起瀝乾水。
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3.羅文菜切碎放入大碗,撕入紅葉菜及狗牙菜,加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。公仔箱論壇1 E1 I) X% o8 z1 H7 B3 c) _3 [' b- e
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上(3),最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。; ?: G. i% V) g8 G, S/ `
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9 d' J( X: H2 V, wtvb now,tvbnow,bttvb將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水,食起時口感更加脆。
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