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6 I4 X6 T% Y, {公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇5 f8 o, P) A+ w: l' u* @
; Q, r& \( _- `5 u* H" N3 cos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( f5 n {" I `; i" e
# |$ O3 K9 F3 J3 ^做法
& f+ v) T2 H# f: k3 w7 o/ \公仔箱論壇1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
. I" E% G" o: o' |& [/ u7 g$ i% p: oos.tvboxnow.com2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。2 k. C8 `$ T: S) ]3 `& {
c9 R; g" T& D3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 [" t+ d2 p1 H4 ~
, B5 V7 o+ ]* r2 S. n8 gos.tvboxnow.com5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。' `2 C7 J7 J& |$ s' Q* ~8 E# m
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！