豆漿，老百姓愛喝、常喝，可是別犯下面這些錯誤，才能更好地為健康加分。
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, d& r4 M! u1 ?1 Q& c% }* Aos.tvboxnow.com錯誤：早晨空腹喝豆漿，營養能被很好地吸收。公仔箱論壇$ w' F' b9 @; i6 C
, Y# K# w) Y: q9 H4 ? k' ptvb now,tvbnow,bttvb建議：如果空腹飲豆漿，豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，營養就會大打折扣，因此，飲豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。另外，喝完豆漿後還應吃些水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
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# x4 `3 n+ Q; s5 k5 _- l4 Q6 M- mos.tvboxnow.com錯誤：煮豆漿時，往豆漿里加個雞蛋，會更有營養。
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建議：豆漿中不能衝入雞蛋，因為蛋清會與豆漿裏的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。
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: \1 Y/ E1 A) | d2 [/ cos.tvboxnow.com錯誤：豆漿營養豐富，男女老幼，人人都適宜。- O1 M# H' S O
3 G# {& s; W# r$ ` P建議：豆漿性平偏寒，因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿。另外，豆漿中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。
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" \3 d9 h2 h$ y( l2 t1 K- s7 l錯誤：自己動手做豆漿，豆漿只要加熱就行了。4 D6 x4 L) j {3 ?& K- s: @
2 o( ~, K/ i% p( t0 M. R6 gtvb now,tvbnow,bttvb建議：飲未煮熟的豆漿會中毒，因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現噁心、嘔吐和腹瀉等中毒症狀。公仔箱論壇: c; g" X- P) d" m
7 ]0 b4 x1 d3 m9 }6 M錯誤：豆漿一次喝不完，可以用保溫瓶儲存起來。: s& ~4 `) O- h
6 a' e: J5 d- G& ]建議：不要用保溫瓶儲存豆漿。豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶裏的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。 |
發表於 2010-2-1 11:20 AM
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