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材料
4 h6 {7 Y; v. I: w3 G. Vos.tvboxnow.com碎牛肉 250克、雞髀肉 150克（剁碎）、洋葱 1/2個（切碎）、冬菇 3隻（切碎）、日本大葱 20克（切碎）、蛋 1隻、日式麪包糠4湯匙、牛奶 1/4杯、牛油 20克、鹽 2/3茶匙、糖 1/2茶匙、日本低鹽醬油 1湯匙、胡椒少許、甘笋條 100克
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汁料
2 ]: B7 d1 s" `# O JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油8湯匙、昆布木魚汁 3湯匙、開水 1/4杯、糖 8湯匙、蜜糖 1湯匙伴碟：大薯仔 2個、玉豆 8條tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: k2 u1 ?( {! j
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6 ^- g1 S7 w* D/ n公仔箱論壇做法
" z1 G8 ^% `- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔刨皮，放入煲用大火隔水蒸20分鐘至熟，壓爛成茸。os.tvboxnow.com. V- `0 E/ P, f0 F$ x
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2.燒熱鑊加油，用中火炒香洋葱至微黃，加牛油炒勻後盛起。os.tvboxnow.com# a8 M. x; I" m" `
( v$ i5 Y) {* ^8 x! t$ z: Uos.tvboxnow.com3.將碎牛肉、雞髀肉碎、冬菇碎、大葱碎及麪包糠拌勻，再加雞蛋、牛奶、鹽、糖、胡椒及低鹽豉油拌勻，然後加炒好的洋葱拌勻。
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8 w6 O1 {1 o$ c% f s4.將（3）分成四等份，搓圓撻一撻後放上碟。燒熱鑊加油，放入肉球，壓扁煎至一邊金黃後，反轉煎另一邊。
' G' Y# y5 g! Y5 }* ?3 j. G, Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. V5 _7 M2 i, z. z
5.將玉豆放入滾水中烚熟，盛起浸冰水，保持爽脆及嫩綠。
$ q+ V5 y/ g# Y7 v4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 n* |9 f" W" o+ Q7 y% _
6.現做醬汁，將水、日本醬油、昆布木魚汁及糖倒入鑊煮至稠身，加蜜糖煮勻後熄火。公仔箱論壇! J" N0 i4 M* z% ]! Q$ M
1 `+ U2 `3 T7 C# \( O" M0 w# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將漢堡扒放上碟，旁邊放薯茸、甘笋及玉豆，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-2-1 06:02 AM
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