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" L# `2 h+ S5 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
1 C% g* L$ g7 E$ {8 v* |日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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1 l1 z" O8 G0 r做法
) o* E$ e5 w4 a6 W( Y1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。
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2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。2 D' f% ?$ z5 W: }4 s
" S, h }& a0 x& Itvb now,tvbnow,bttvb3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。. u9 n$ J3 _1 H9 a* T
$ j8 x6 P, T$ ?% w2 ?9 b% Fos.tvboxnow.com4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。9 b! K2 G! c7 ]9 Y* j p$ W- ?
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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