 公仔箱論壇/ Z9 u8 V- q* o% L3 i# c( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% F; y! ?4 r; c( `% y9 m
材料
( \" J% c' X& {8 T& p( ~& A. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 2片、蘋果木 1/2碗、胡椒粉/鹽各少許、蜜糖麪包
2 N9 K5 Z# M! k Wtvb now,tvbnow,bttvb( h9 z' U+ e6 o& Q( `$ h) J Z
鵝肝粒：鵝肝 100克、忌廉/奶各 1湯匙、蛋漿 10毫升、豆蔻粉少許、麪包糠1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; ^; \. ]0 T* ~ X& o7 \
公仔箱論壇$ E3 B6 s& {# ~ f
配菜：紅洋葱 1/2個、肉桂 1支、百里香 1棵、八角 1粒、月桂葉 1片、黑椒粒 1茶匙、些利醋/蘋果汁各1/4杯、黃糖/芥末籽各 1茶匙
3 g+ ]! S. n) Q# W" r
, A$ N6 R; {$ b% i, F
; V# l7 ?, V& _- V1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E, O0 {+ [+ n1 X- Oos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb! |/ K+ e% z0 l3 D( g
1.蘋果木放入已鋪錫紙的碗內，用火槍燒着木屑，放入鵝肝片，冚上另一隻碗焗 5分鐘，取出待凉後放入雪櫃雪1小時。
# L7 a2 ], ^; ~4 Q( j! L( I9 X6 W6 B# b; V) m$ C" I- }
2.紅洋葱切絲，與其他配菜放入鍋中，以細火慢煮2小時至成為焦糖狀。1 U% I0 n( |+ x$ r% l$ k% }9 q5 m
q9 Z0 w$ Y: C& E1 N6 t公仔箱論壇3.現做鵝肝粒，將鵝肝加其他材料搓勻成球狀，滾上麪包糠。4
5 @( U! ~ u8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 }2 v' f3 u1 `8 [
.燒熱鑊加少許油、鹽及胡椒粉，放入（1）煎至兩邊金黃色，放上廚紙吸乾油後上碟，旁邊放蜜糖麪包、配菜及鵝肝粒即成。貼士：家中沒有蘋果木，可用米及砂糖來代替。
( B3 A9 q% [3 ]4 b8 W7 kos.tvboxnow.com |
發表於 2010-1-30 06:00 AM
| 