去年摘下米芝蓮一星評級的滿福樓，剛推出了矜貴的鮑魚菜譜，總廚以星級中菜食材鮑魚和魚翅，配上不同的煮法和配料，以廚藝逼出食材鮮味。師傅以澳洲青邊鮑魚，煮出三鮮鮑魚冷拼、原隻鮮鮑扣豬刺筋和砂鍋鮑魚排翅等菜式。鮮鮑配上爽滑豬刺筋，令筋肉吸收鮑汁精華。排翅則配鮑魚汁，並於砂鍋內烹調，味道香濃。
+ y5 O: U, p$ U+ X, V% w' C( Otvb now,tvbnow,bttvb
6 [3 |7 a/ d% C" P3 V% Eos.tvboxnow.com滿福樓 (灣仔港灣道萬麗海景酒店)& |7 B ^) k$ e+ E' s
& H5 n! g% ^; N6 e4 H, z% f7 T$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U& `7 }3 ^. C" Q( L ~( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂鍋鮑魚排翅$400 |
發表於 2010-1-28 05:51 AM
| 
發表於 2010-3-18 08:11 AM
|