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3 k- t' ^0 Y; t5 x材料
4 S4 E) j% x V5 Y9 _os.tvboxnow.com芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包
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調味料
+ f' Y; e8 C$ s* @5 Ltvb now,tvbnow,bttvb葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙, \- H+ ?# e" Y: p3 a
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1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。; Y, U ?3 j0 } \
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。
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% B1 l# m3 ~! F2 J! G6 J9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。
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發表於 2010-1-27 12:23 PM
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