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蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇& o# v' q# X& |; d7 \
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做法
) P9 `# T2 J3 ^% [+ b, x( [6 d公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。0 T, r X) f( i" N+ [5 ~
0 l" h; ]& _$ ]5 B) b2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。# G4 K1 S) M. ]& I" K
. b8 Y! G5 |+ ^3 B! P* S) O3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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" y3 J' z" Z& b; Y% ]; S% s0 X2 L4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 l- p: D( r8 P, p# d
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。, F+ E& Z9 X8 N9 w. C6 T; k/ r C
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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