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; F t. | g# ]' Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
. K& G8 T6 w% f意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量+ {/ K3 g5 |/ H; t3 w5 \
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公仔箱論壇! B, @* u2 }$ b u2 p2 Z
做法! u6 `4 ^! |) j
1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。/ v) [: n' l B8 X
# O% f$ t2 D3 H4 s7 c, q8 R2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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& u6 Q" p- @0 \7 `1 g3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。
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4 q7 T$ \2 C8 r3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。
$ w; b, C2 f9 `' l, u8 e0 x; K* G公仔箱論壇公仔箱論壇: y; _; s$ t2 o+ U/ \; Z9 u# E
5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。公仔箱論壇 C( h/ D4 i2 g4 ^& Z
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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