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" n2 G7 C5 \) j) o公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com" k' `: X5 D8 Y
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ |" I+ g9 e. `9 \8 L
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豬肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb- N6 c3 |1 a9 ~1 m# `
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙; }% F2 K# Q0 G, U% f
% a+ h k! m, a公仔箱論壇調味料
3 x" ?7 m, D8 e: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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做法
8 k) o$ c+ O! V1 N1 Wos.tvboxnow.com1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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" b% w6 L1 V; m3 k% h2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。tvb now,tvbnow,bttvb, m! E8 ?. p. A) D
6 n* c/ _: J9 }4 R* b公仔箱論壇3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。; w- O8 z6 z9 {4 U. X- R
: L$ T& B2 Z) ]$ X. B) Z& a4.將粉絲剪成段。1 u& p- }' R8 R& E$ V6 @/ v5 L
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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5 [' |0 g( C1 o5 Z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。公仔箱論壇6 f* X. \* Q$ \) b o
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。公仔箱論壇) T( y$ p9 l5 L0 O+ O
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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