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材料公仔箱論壇( n! `! G5 P2 X; f$ H3 T
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量, x) N2 A2 R# x& G
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鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
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做法os.tvboxnow.com$ v/ z9 _( V& Y5 a# e' w& {
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
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1 L1 f+ L" k" T, s7 {- U2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。 c9 D s5 J( m) h
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3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ C2 x: Y" }4 H8 d7 X
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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