| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，tvb now,tvbnow,bttvb* W9 a' w E' J& g" m
不使用花俏的調味方式，os.tvboxnow.com$ n g8 Y" [6 l9 _+ p) x7 U
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，6 [4 [0 H2 g/ E# F. p/ N3 L
就可以創造出很好的味道。+ S# r0 L0 C" U7 o! o
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，6 l9 I2 M/ r8 k& g+ P; k( l" }2 Y
內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb: y/ e7 T& x4 j' T( G$ c5 x
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
# k6 h- J6 s- j8 ttvb now,tvbnow,bttvb則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 e* x* ] M# H' x' ?: O
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# { s8 Q3 }# P
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ w# w4 c. ]! F
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛公仔箱論壇/ ?) R% X' ~' M( W$ l' d: p, @5 y
肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ N1 r3 o* L. A+ }- N" r i8 N
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家os.tvboxnow.com- c4 G" S% r( v& u$ Y& R+ j
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
" }* ~+ u( d) V8 F$ Yos.tvboxnow.com獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
/ N6 I/ j; h" P# |0 E$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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4 @' M: s: z o; b) o% u6 b% L9 vtvb now,tvbnow,bttvb位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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