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1 ]; \ c$ V2 h5 X: X$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) [/ m3 Y# ~, }& n6 cos.tvboxnow.com雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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% q7 x0 k7 W2 p; s) ], C$ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
; U0 e, T! |+ H$ [! d8 {0 D3 V1 c" e1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。公仔箱論壇- P+ B# D) X5 \4 j3 M {
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。3公仔箱論壇6 a( `, [9 p: n- |+ T1 @
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.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。# h1 \! C5 T! f' t
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4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。os.tvboxnow.com6 P+ |4 i V9 c1 Z% \/ L$ n
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5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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