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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

       
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% x4 T3 Y! G/ V" V1 @# k' A! C) Z3 dtvb now,tvbnow,bttvb材料
% l& \- f- K) W6 B4 M! W" p% r) t公仔箱論壇蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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0 h" L5 z5 u- v  x3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ ~/ U8 K$ P9 n
做法
# P6 m; r4 Y  ]. ^1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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  a5 @0 @! l8 j$ c! \2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。
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" W4 S& g8 G2 i& |os.tvboxnow.com3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。- G& u/ ^) B. E. q8 F

9 M; _) p, J& C+ s$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。os.tvboxnow.com9 l6 K5 r& W3 o) Z
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( Q: R9 b$ v: t$ q. Ltvb now,tvbnow,bttvb先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。
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