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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

       
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. g$ s8 F3 ?# G( ]os.tvboxnow.com材料
& U; _9 N% C$ l公仔箱論壇蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法
1 ^2 l" W9 \- e3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb& b/ i( o% T* F
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2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。
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3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。
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4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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/ N- u# c6 ~6 ]3 i先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E7 r9 t7 U! v+ ^
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